Лето - время отдыха на природе, пикников и барбекю. Никакой пикник не обойдется без вкусной еды, а чтобы ее приготовить, нужен мангал. Вместо того, чтобы тратить деньги на покупку готового мангала, можно сделать его своими руками из кирпича. В этой статье мы расскажем вам, как это сделать.
Кирпичный мангал является одним из самых надежных и износостойких видов мангалов. Он может использоваться годами, не теряя своих качеств. Также кирпичный мангал легче очистить от жира и угля после использования, а его дизайн выглядит более эстетичным, чем у металлических мангалов.
Для постройки мангала из кирпича вам понадобятся простые инструменты и материалы, которые можно приобрести в любом строительном магазине. Строительство мангала будет занимать несколько дней, но результат того стоит.
Материалы
Для постройки мангала своими руками из кирпича потребуются следующие материалы:
- Кирпич красный (стеновой) - количество зависит от размера мангала;
- Сетка металлическая для армирования бетона - необходима для укрепления конструкции;
- Фундаментные блоки - используются для установки основания мангала;
- Цемент - для приготовления раствора;
- Доски для изготовления опалубки;
- Стальная арматура - для укрепления верхней части мангала;
- Дверца дымохода - можно изготовить самостоятельно или купить готовую;
- Решетка для жарки - можно купить готовую или изготовить самостоятельно;
- Инструменты для работы с кирпичом - молоток, плоскогубцы, рубанок;
- Щепки для закладывания рядов кирпича;
- Песок - для приготовления раствора и покрытия основания мангала;
- Вода.
Перед началом работы убедитесь, что у вас есть все необходимые материалы и инструменты. Также не забудьте о противогазе и перчатках при работе с цементом и кирпичом.
Нужные инструменты
Для постройки мангала из кирпича вам потребуются следующие инструменты:
- Кирпичная кладка – основной инструмент, который позволяет строить стенки мангала послойно. Существуют различные виды кирпичных кладок, но наиболее удобными для работы считаются те, которые имеют регулируемую щель для кирпичей.
- Шпателя – позволяет наносить равномерный слой клея-раствора на кирпичи, что увеличивает прочность конструкции.
- Плоский штукатурный нож – используется для разравнивания верхнего слоя клея-раствора во время монтажа.
- Уровень – помогает поддерживать правильную плоскость и углы мангала.
- Гидроизоляционная пленка – может использоваться для защиты камня от влаги.
- Тесовый молоток – помогает разбить кирпич на необходимые размеры.
- Резак для кирпича – можно использовать вместо тесового молотка, позволяет резать кирпич без шума и строительной пыли.
- Ножницы для металла – помогают резать металлические элементы, которые используются для изготовления рамы и решетки мангала.
Выбор подходящих кирпичей и цемента
Построение мангала из кирпича требует тщательного выбора материалов. Для стенок и основания лучше использовать кирпич и цемент высокого качества, чтобы мангал прослужил долгие годы.
Кирпич должен быть крепким и однородным, без видимых трещин и дефектов. Для мангала лучше выбирать кирпич красного или коричневого цвета, так как они лучше сохраняют тепло и создают приятную атмосферу. Также можно использовать кирпичи различных размеров, чтобы создать интересный дизайн.
Цемент должен быть высококачественным и соответствовать стандартам. Лучше выбирать цемент с маркировкой М400 или выше, чтобы обеспечить надежное соединение кирпичей. Также нужно убедиться, что цемент свежий и не имеет затвердевших комков.
При выборе кирпича и цемента важно также учитывать количество их затрат, чтобы не переплачивать за ненужный объем материалов.
Планирование и измерения
Перед тем, как начать строительство мангала своими руками, нужно провести планирование и снять необходимые измерения. Сначала нужно определить место, где будет стоять мангал. Рекомендуется выбрать открытое место, без деревьев и кустарников вблизи, чтобы избежать возможных пожаров.
Далее нужно определить размеры будущего мангала. Высота мангала должна быть такой, чтобы легко было управлять углем и жаром. Ширина и длина мангала должны соответствовать количеству гостей, которые будут собираться у вас на барбекю.
Также необходимо учесть, что для строительства мангала потребуется кирпич. Определите необходимое количество кирпича, исходя из размеров мангала. К примеру, для кирпичного мангала размером 1,2 х 0,7 метра и высотой 1,5 метра потребуется около 500 кирпичей.
Планируя строительство мангала, не забудьте учитывать такие моменты, как вентиляция, подходы для угля и доступ к месту для уборки золы.
Определение размеров мангала
Перед началом строительства мангала необходимо определить его размеры. В большинстве случаев высоту мангала выбирают в пределах 50-70 см.
Ширина мангала зависит от количества приготавливаемого в нем мяса. Для семьи из 4 человек обычно достаточно мангала шириной 60-70 см. Если готовить большое количество мяса, то необходимо увеличить ширину до 1 метра.
Длина мангала также зависит от количества приготавливаемого мяса и имеющегося места на участке. Обычно длина мангала составляет от 90 до 120 см.
Кроме того, необходимо учесть расстояние между кирпичами - обычно это около 1,5-2 см. Если мангал планируется с грилем, то необходимо учесть размер гриля и его расположение на мангале.
Построение фундамента
Перед началом строительства мангала необходимо построить качественный фундамент. Это не только обеспечит устойчивость сооружения, но и продлит его срок службы. В качестве материала для фундамента лучше всего использовать кирпич.
Для начала нужно подготовить место для строительства и удалить всю растительность и корни. Затем, используя лопату и рыхлитель, необходимо выбить яму под будущий фундамент размерами 1 метр в длину, ширину и глубину. После этого необходимо выровнять дно ямы и внести насыпь из щебня или гравия толщиной около 15 см.
Далее необходимо окаймить яму кирпичом, проложив первый ряд в глубину. Следующий ряд кирпича уже кладется на ребро, т.е. его грань должна быть вдоль кирпичного насыпного мостика. Наружный и внутренний слой кладутся поперек друг друга с шахматным порядком за счет выступающих углов. При укладке следующих рядов, каждый следующий кирпич сдвигается на половину от предыдущего.
После того, как фундамент будет полностью выложен, необходимо его тщательно забетонировать, а затем защитить от влаги, покрыв его гидроизоляционным материалом.
Сборка мангала
Прежде чем приступить к сборке мангала, нужно убедиться, что у вас есть все необходимые материалы и инструменты. Для сборки мангала вам понадобятся:
- кирпичи;
- цемент;
- песок;
- ванная или большой контейнер, чтобы смешать цемент и песок;
- шовный мастер;
- кирпичная кладка;
- металлический гриль-решетка;
- циркулярная пила (опционально);
- резак для кирпича (опционально).
Когда вы все приготовили, приступайте к сборке самого мангала. Не забывайте, что мангал должен быть устойчив, поэтому его фундамент должен быть крепким и ровным.
Первым делом нужно собрать кирпичную основу мангала. Для этого соедините кирпичи цементным раствором, используя шовный мастер. Каждый слой кирпичей должен быть сдвинут на половину кирпича, чтобы получить устойчивую структуру.
После того, как вы собрали основу, можно начинать строить сам мангал. Постройте стены и отверстие для гриля с помощью кирпичной кладки. Стены должны быть довольно высокими, чтобы не допустить попадания жара и дыма на гостей и соседей.
Когда все стены готовы, установите гриль-решетку на специальные кирпичные подставки. Теперь мангал готов к использованию!
Схема укладки кирпичей
Во время укладки кирпичей на мангал нужно учитывать несколько важных моментов. Во-первых, мангал должен иметь свою форму с учетом пожеланий и требований. Во-вторых, необходимо заранее продумать размеры мангала, количество рядов кирпича и их ширину. Количество рядов и ширина кирпича: образуется любое количество рядов кирпича. Количество рядов кирпича зависит от желаемой высоты мангала. Обычно мангал высотой 4-5 рядов будет достаточно. Ширина мангала для нормального гриля должна быть не менее 50-60 см. Количество кирпичей на один ряд зависит от длины кирпича.
Схема укладки: самый простой способ уложить кирпичи на мангал - это использовать шаблон из металла. Также можно использовать ряд других материалов, включая дерево и песок.
- Начните с установки первого ряда кирпича на выбранной площадке. Выравняйте его нивелиром в одну линию.
- После установки первого ряда, установите второй ряд кирпичей, с учетом смещения каждой перегородки по ½ кирпича. Таким образом, соедините первый и второй ряд через ½ кирпича (это позволит кирпичам надежно ухватить друг за друга).
- Повторять второй ряд, пока мангал не достигнет желаемой высоты.
- В конце укладывания кирпичей не забудьте поставить решетку на место.
Это основные правила для укладки кирпичей на мангал. Следуя им, смогут построить мангал своими руками без проблем.
Соединение кирпичей с помощью цемента
Для постройки мангала из кирпича необходимо использовать цемент для соединения кирпичей. Цемент позволяет создать прочную и надежную основу, которая выдерживает высокие температуры при готовке на мангале.
Перед использованием цемента необходимо смешать его с водой в соотношении, указанном на упаковке цемента. Затем полученную смесь необходимо нанести на кирпичи с помощью шпателя или строительной лопатки.
Важно равномерно наносить цемент на кирпичи, чтобы создать прочную связку между ними. Также необходимо следить за тем, чтобы кирпичи были расположены ровно и не были смещены, так как это может привести к неравномерному распределению нагрузки и деформации конструкции мангала.
После нанесения цемента необходимо дать ему время высыхать и закрепиться. Обычно для этого требуется не менее 24 часов. После этого можно производить дальнейшую постройку мангала или начинать готовить на нем замечательные блюда.
Установка решетки
После того, как у вас готова облицовка мангала, можно приступать к установке решетки. Этот этап является очень важным, ведь от качества установки решетки зависит ее долговечность и удобство использования.
Для начала необходимо измерить размеры места, где будет находиться решетка, и сделать отметки на стенах мангала. Затем нужно установить две кирпичные башмаки, на которые будет устанавливаться решетка. Необходимо сделать это очень тщательно, чтобы башмаки были расположены на одном уровне и имели жесткое крепление к стене.
Далее можно установить решетку на башмаки и проверить ее положение. Если все сделано правильно, решетка должна быть расположена ровно и не быть смещенной. Если же она прогибается или не стоит ровно, то нужно внести коррективы в установку башмаков или саму решетку.
- Установите решетку на башмаки и проверьте ее положение;
- При необходимости внесите коррективы в установку башмаков или решетки;
- Убедитесь, что решетка имеет прочное и надежное крепление к башмакам и стенам мангала;
- Готово! Теперь можно начинать готовить мясо на своем новом мангале.
Видео:
Мангал 5 на 3.5 кирпича своими руками - порядовка.
Мангал 5 на 3.5 кирпича своими руками - порядовка. by Михаил Корошкевич - Порядовки печей! 1 year ago 7 minutes, 53 seconds 11,885 views
Вопрос-ответ:
Какие инструменты потребуются для постройки мангала из кирпича?
Для постройки мангала из кирпича потребуются: штукатурный резак, рулетка, кирпичная кладочная мастика, тонкая щетка, отвёртка.
Сколько времени займет постройка мангала из кирпича?
Время постройки мангала из кирпича зависит от опыта мастера, обычно занимает от 1 до 3 дней.
Можно ли использовать обычный кирпич для постройки мангала?
Для постройки мангала не следует использовать обычный кирпич, нужен специальный огнеупорный кирпич.
Как выбрать правильное место для мангала?
Место для мангала должно быть подальше от зданий и деревьев, чтобы не было опасности возгорания, а также удобным для доступа и проведения мероприятий.
Как подготовить основание для мангала?
Основание для мангала следует подготовить из песка и щебня, чтобы обеспечить достаточную прочность и устойчивость мангала. Для этого нужно выбрать ровную поверхность, залить песок и утрамбовать его, затем насыпать щебень и снова утрамбовать, и только после этого начинать строить мангал.
Нужно ли проводить уход и ремонт мангала из кирпича?
Да, мангал из кирпича нуждается в регулярном уходе и ремонте. Необходимо очищать кирпичи от грязи и пепла, ремонтировать трещины и заменять поломанные кирпичи при необходимости.
